1. На первом месте – пармезан (parmigiano). Это самый популярный у наших туристов съестной сувенир (16%). Не случайно сами итальянцы присвоили ему титул "Король сыров". При его изготовлении не используются никакие консерванты, сыр выдерживают от одного до двух лет для получения неповторимого вкуса. Каждый год пармезан неизменно получает золотую медаль на международных конкурсах.
2. Венецианские маски - 14%. Их продают в уличных магазинах и галереях. Цена колеблется от 2 до 200 долларов в зависимости от материала, из которого они сделаны. Есть маски из глины, папье-маше, кожи. Уникальные маски можно найти в антикварных салонах.
3. Моцарелла - 13% . Молодой итальянский сыр из молока чёрных буйволиц (на практике – чаще в магазинах предлагается моцарелла из коровьего молока). Этот сыр продают в виде белых шариков замоченных в рассоле, т.к. он не соленый и долго не хранится.
4. Паста (лучшей считается апулийская) - 10%. В Апулии производят большую часть пшеницы твердых сортов, из которой потом делают пасту практически по всей Италии.
5. Оливковое масло (особенно тосканское) - 10%. Лучше всего купить зеленое оливковое масло в деревне. Его, как правило, продают в специальном металлическом бидоне, стоит 1л от 6 евро.
6. Вино "Брунелло ди Монтальчино" - 10% . Знаменитое итальянское красное сухое вино из Тосканы, которое производят в ограниченном количестве с обязательной выдержкой 5 лет. Прекрасно подойдёт для выдержанных сыров (Пармеджиано, Пекорино Тоскано, Томм), мясных блюд со сложными соусами и дичи с грибными соусами.
7. Знаменитый ликер "Лимончелло ди Сорренто" («Limoncello di Sorrento») - (8%). Туристы рассказывают, что самый вкусный ликер продают на Амалфитанском побережье.
8. Бальзамический уксус из Модены (aceto balsamico) - (6%). Производится из винограда и применяется как изысканная добавка в кулинарии. Говорят, Россини принимал его для поправки своего здоровья, а Казанова - в качестве афродизиака.
9. Шоколад - (5%). Лондонская Академия шоколада признала горький темный шоколад итальянской фирмы "Амедеи" (Amedei) лучшим в мире.
10. Сумки и обувь – (4 %). Можно найти не очень дорогие, особенно летние, но очень хорошего качества.
Ирина Рудницкая,
менеджер бюро путешествий "АЭРОПОРТ"
Назад к списку предложений
